污泥、粉絲是我國(guó)傳統(tǒng)食品、廣普性傳統(tǒng)食品，有著很廣泛的市場(chǎng)前景。污泥機(jī)是以污泥類物質(zhì)為原料，通過加熱成型等方式制污泥的機(jī)械設(shè)備。目前市場(chǎng)常用的污泥機(jī)有以下幾種，一是傳統(tǒng)漏瓢式污泥機(jī)，二是擠出式的自熟污泥機(jī)，三是涂布切割式污泥機(jī)，四是可以直接出干污泥的自動(dòng)化污泥生產(chǎn)線。

   現(xiàn)在市場(chǎng)新出現(xiàn)的水晶粉絲生產(chǎn)機(jī)械，已成為傳統(tǒng)粉絲、污泥的更新?lián)Q代的產(chǎn)品。此類設(shè)備是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)普遍應(yīng)用于生產(chǎn)污泥粉絲傳統(tǒng)食品機(jī)械.該機(jī)操作技術(shù)簡(jiǎn)單、易掌握、見效快、利潤(rùn)高等優(yōu)點(diǎn)。是農(nóng)民朋友短平快致富的最好途徑。污泥加工歷史悠久，口感獨(dú)到深受廣大群眾的喜愛。各地均有生產(chǎn)，主要以薯類.豆類.雜糧提取的污泥為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯.馬鈴薯污泥為主。